STALGAST - Wyposażenie Gastronomii


Dorszowe Żniwa Gościnny Skwer Kościuszki w Gdyni już po raz trzeci podziwiał zmagania kucharskiej braci w przyrządzającej potrawy z dorsza. Poprzedniego dnia już od szóstej rano kto żyw wsiadał na kutry, by nałowić jak najwięcej tej szlachetnej ryby. Złapało się ok. 200 kg. Zdjęcia pokazują pełne poświęcenia działania łowców płci obojga, którzy nie ustawali w podrywaniu na pełnym morzu. Zawody kuchmistrzowskie przyniosły wielki sukces wystawionej przez STALGAST załogi w składzie: Jarosław Asyngier, Adam Michalski i Krzysztof Wardzyk jako pomoc logistyczno-techniczna z ramienia STALGAST-u. Jako że kolega Jarosław specjalnie na tą okoliczność został przez STALGAST zaproszony z królestwa Hiszpanii, ekipa wystąpiła w barwach regionu Malaga. Jury w międzynarodowym składzie (reprezentanci Austrii, Włoch, Francji, Grecji i Dominikany) , oraz kwiat polskich kucharzy jednogłośnie stwierdzili, że smaczniejszego dorsze jeszcze nie degustowali. Impreza zakończyła się uroczystym rozdaniem nagród i mimo pogarszającej się pogody (wiało jak na dworcu autobusowym w Kielcach) jeszcze wiele czasu i degustacji upłynęło nim udaliśmy się na nocleg do hotelu Gdynia. Piotr Paweł Malewski - Stalgast Autorem fotografii jest pan Dominik Sadowski z Gazety Wyborczej.